Naciśnij
ctrl + F i wpisz w wyszukiwanie "Przepis" jeśli chcesz
dostać się od razu do opisu :) Zachęcam jednak do przeczytania całego
wpisu. Szczególnie końcowe uwagi są ważne!
Co inspirującego znajdę w tym artykule:
1. Pokrzywa nie parzy!
2. Najprostszy koktajl z pokrzywą. Przepis.
3. Wytrawny koktajl z pokrzywą. Przepis.
4. Ziołowy koktajl de luxe.
5. Uwagi o pokrzywie i jej odpowiednim przygotowaniu.
Czy masz pytania o pokrzywę lub inne zioła lub o naturalną pielęgnację? Tu możesz się ze mną skontaktować Slow Mindful Beauty (klik) :)
Czego mogę się spodziewać, jeśli wprowadzę zioła do codziennej diety?
O
tym napiszę już niebawem. Ziołowa dieta bywa wymagająca i na pewno
potrzebujesz czasu, aby nauczyć się jeść zioła. Twoje ciało może
reagować różnie. Początki bywają trudne. Ale później jest cudownie!
Dodaj moją stronę do ulubionych, aby nie przegapić artykułu. :)
Dużo pisałam o właściwościach pokrzywy. Jeśli przeczytałaś poprzednie artykuły, wiesz już, że to silna roślina i obowiązkowy dodatek do wiosennych potraw. A jeśli chcesz przypomnieć sobie jej właściwości, zapraszam do lektury:
Mam nadzieję, że nastroiłaś się pozytywnie do tej rośliny. Ba, liczę na to, że już NIE możesz się doczekać, żeby ją zjeść! Ja pochłaniam ją już od 3 tygodni, więc jeśli jeszcze jej nie spróbowałaś... nalegam. Mam nadzieję, że moje przepisy ostatecznie cię do tego przekonają.
Dziś przedstawiam 3 przepisy na całkowicie bezbolesne włączenie pokrzywy do menu.
Pokrzywa wnosi do kuchni wiosenny powiew świeżości. Inspiruje do tworzenia nowych, ciekawych pokrzywowych dań. Od zup, przez warzywne placuszki po zielone koktajle.
Zapraszam na zielone pokrzywowe koktajle.
Pokochasz je od pierwszego łyku. Rozpieszczają podniebienie, a jednocześnie kompleksowo dbają o piękno: skórę, włosy, paznokcie, odpowiednią przemianę materii i wysoki poziom energii.
Pysznego i zdrowego przygotowania <3
Przepisy na 2 porcje po ok. 300 ml.
Najprostszy przepis na pokrzywowy koktajl
Koktajl to szybki sposób na zjedzenie całej garści młodej zieleniny. Jest prosty w wykonaniu, a składniki są dostępne w każdym sklepie. Na pokrzywę wybierz się na wiosenny spacer na łąkę.
Składniki
- garść młodych pędów pokrzywy
- 2 bardzo dojrzałe banany
- 1/2 szklanki wody mineralnej
- sok z cytryny
- łyżka oleju lnianego lub innego (rzepakowego, słonecznikowego, kokosowego)
Sposób przygotowania:
Pokrzywę i wodę zmiksuj w blenderze przez 30-40 sekund. Dodaj pokrojone w cząstki banany, sok z cytryny i olej. Zmiksuj wszystko na gładki koktajl.
Wytrawny koktajl z pokrzywy
Zaciekawiłam cię? Brzmi nietypowo. W sezonie letnim robię dużo surowych zup, których nauczyłam się jeść, będąc na raw food. Ten koktajl z powodzeniem można podać jako wyrafinowany aperitif.
Składniki:
- duża garść młodych pędów pokrzywy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 duże awokado
- 1/2 szklanki wody (może być ciepła, 38 stopni)
- duży ząbek czosnku
- sok z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Pokrzywę, przeciśnięty przez praskę czosnek i wodę zmiksuj w blenderze przez 30-40 sekund.
- Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj na gładki koktajl. Sól, pieprz i cytryna mają wydobyć smak i nadać odpowiednią kwaśność. Dodaj je według uznania.
- Możesz podać koktajl jak ciepłą zupę. Jako garnish doskonale sprawdzą się prażone orzechy lub pestki dyni i słonecznika.
 |
| Majowy koktajl z mniszka, fiołka i jasnoty białej. |
Koktajl ziołowy de luxe Slow Mindful Beauty
Eksplozja zdrowia. Ten koktajl zrobi dla twojej urody więcej niż 10 zabiegów kosmetycznych. Nie wiem, czy da się zmieścić więcej cudownych składników odżywczych w jednej szklance. Pokrzywę już znasz.
Jasnota biała dodatkowo sprzyja regeneracji błon śluzowych i uszczelnia naczynia włosowate. To roślina stworzona dla kobiet, pięknie dba o nasze łono.
Mniszek wspomaga działanie wątroby oraz nerek i zwiększa wydalanie szkodliwych produktów przemiany materii.
Składniki
- garść młodej pokrzywy
- garść młodej jasnoty białej
- kilka młodych listków mniszka
- 1 duże awokado
- 3/4 - 1 szklanka suszonych gruszek
- 1 szklanka wody brzozowej
- łyżeczka startej pestki z awokado
- łyżeczka prażonych nasion lnu
- sok z cytryny
Opcjonalnie:
- łyżeczka miodu lub 2 daktyle
- jeśli nie masz suszonych gruszek, zamień je na 2 dojrzałe banany; jednak gruszki bardzo dobrze wspomagają jelito, bo mają dużo dobrego błonnika.
Sposób przygotowania:
- Kilka godzin wcześniej namocz gruszki w wodzie brzozowej, aby zmiękły. Łatwiej się zmiksują.
- Do blendera wrzuć zioła, len i wodę z gruszek. Miksuj przez 30-40 sekund, aż len i zioła będą zmielone.
- Dodaj owoce, pestkę awokado i 1 łyżkę soku z cytryny
- Miksuj do uzyskania kremowej konsystencji. Możesz dodać więcej soku z cytryny, jeśli koktajl jest za mało kwaśny.
- Wypij od razu. Rozkoszuj się smakiem. Podziękuj za zioła, które tak cudownie odżywiają twoje ciało i leczą każdą komórkę.
Gruszki są bardzo słodkie ale jeśli zaczynasz swoją przygodę z zielonym
jedzeniem, możesz na początku mieć potrzebę dosłodzenia koktajlu. Zrób
to delikatnie, miodem lub daktylem, aby picie tego zdrowego napoju stało
się prawdziwą przyjemnością. Po kilku dniach kubki smakowe przyzwyczają
się do smaku zieleniny, a komórki nasycą się dużą dawką składników
odżywczych. Łaknienie na słodkie naturalnie się zmniejszy.
Bardzo ważne uwagi! Przeczytaj koniecznie.
Regularne spożywanie zielonych liści ziół i warzyw sałatowych zmniejsza łaknienie na słodycze. Szczególnie skuteczne są pokrzywa i mniszek.
Zioła zbieraj na czystych łąkach, z dala od dróg oraz pól opryskiwanych pestycydami.
Zioła zawsze dobrzy umyj ciepłą bieżącą wodą. Nawet 2 razy. Następnie osusz je dokładnie.
Pokrzywa po zmiksowaniu nie parzy. Można pić bezpiecznie koktajl. Jeśli jednak masz blender, który nie zmiksuje zieleniny dokładnie i obawiasz się, że zostaną cząstki liści, przelej pokrzywę gorącą wodą. Tak, straci część właściwości ale przestanie parzyć.
Wiele składników zielonych soków i koktajli szybko się rozpada. 12 h to
najdłuższy czas na przechowanie koktajlu. Zamknij go w szczelnym pojemniku i
przechowuj w lodówce.
***
Czego mogę się spodziewać, jeśli wprowadzę zioła do codziennej diety?
O tym napiszę już niebawem. Ziołowa dieta bywa wymagająca i na pewno potrzebujesz czasu, aby nauczyć się jeść zioła. Twoje ciało może reagować różnie. Początki bywają trudne. Ale później jest cudownie!
Dodaj moją stronę do ulubionych, aby nie przegapić artykułu. :)
***
Koktajle są pyszne, mają w sobie wiele smaków i delikatną
kremową konsystencję. A przede wszystkim wspaniale oczyszczają i
odżywiają ciało.
Prawda, że to cudowne w jak przyjemny sposób można rozpocząć ziołowe oczyszczanie dla piękna?
***
Czy
podejmiesz się wiosennego wyzwania - oczyszczania i wzmacniania
organizmu z pomocą pokrzywy? W razie pytań i wątpliwości - pisz śmiało
***
Jeśli artykuł jest według Ciebie wartościowy, będę wdzięczna za udostępnienie go.
Każdy zasługuje na piękno <3
***
Czy masz pytania o pokrzywę lub inne zioła lub o naturalną pielęgnację? Tu możesz się ze mną skontaktować Slow Mindful Beauty (klik)
Dziękuję!
Karolina
***
Przeczytaj również:
